Do Restauracji Zielonej, serwującej dania a’ la carte zapraszamy codziennie, w godzinach 14.00 - 23.00.
W piątki muzyka na żywo z zespołem Soul Trio Tadeusza Doroszko.
Eleganckie wnętrze, kwiaty, świece, nastrojowa muzyka w tle i w pełni profesjonalna obsługa to doskonały wstęp do celebracji posiłku, bez względu na to, czy jest to lunch biznesowy, wytworna lub romantyczna kolacja, czy też spotkanie w rodzinnym gronie.
Naszym Gościom proponujemy wyśmienite dania kuchni regionalnej, gdyż regionalizm to charakterystyczna cecha kuchni polskiej, w której na kształtowanie się świadomości kulinarnej smakosza miały wpływ przemiany historyczne i która na przestrzeni dziejów ulegała wielu wpływom i zmianom, aby pozostawić to, co najlepsze.
Nasza kolejna propozycja to dania kuchni śródziemnomorskiej, łączącej w sobie dwa sposoby odżywiania - smacznie i zdrowo. Są tacy, którzy twierdzą, że to nie jest możliwe.
Najłatwiej się o tym przekonać odwiedzając naszą restaurację.
W menu znajdą Państwo m. in.:
- Jadło z Podlasia - grilowany boczek, smażony na chrupko krupniok z kiszką ziemniaczaną i pieczonymi żeberkami w duecie zasmażanej kapusty i runa leśnego serwowane w chrupiącym zapiekanym chlebie.
- Kaczka pieczona z sosem żurawinowym - marynowana według staropolskiej receptury kaczka, pieczona w piecu, podana z jabłkami z podlaskich sadów, w sosie winnym i obsmażanymi ziemniakami.
- Pasztet myśliwski z ćwikłą i warzywami - pasztet ze szlachetnej dziczyzny, pieczony otulony w bekonie, podany z ćwikłą w akompaniamencie marynowanych kurek, dyni i sałaty.
- Osobuco - duszona gicz cielęca w sosie pomidorowo - ziołowym otulona makaronem szpinakowym z nutą świeżego tymianku.
- Łosoś z rusztu z grillowaną cukinią, pomidorem i makaronem - chrupiący filet z łososia na rucoli, podany z canneloni faszerowanymi szpinakiem z nutą lemonkowego sosu, parmezanowym tiulem i pomidorami koktajlowymi.
- Pierożki ze szpinakiem i serem gorgonzola - przygotowane według staropolskiej receptury pierożki nadziewane szpinakiem, doprawione czosnkiem, serwowane z serem gorgonzola i przyrumienioną cebulką.
Naszą specjalnością są dania flambirowane, przygotowywane przez szefa kuchni.
Uzupełnieniem oferty jest bogaty wybór win i deserów...
Ilość miejsc: 150, stoliki 4, 6, 8, 10 i 12 osobowe.
W Restauracji Czerwonej podejmujemy Gości pysznymi śniadaniami w formie stołu szwedzkiego
w godzinach 6.30 - 10.30.
Ilość miejsc: 250, stoliki 4, 6, 8 osobowe.
Ponadto wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klienta, oferujemy organizację:
- bankietów, koktajli, gali, imprez integracyjnych,
- przyjęć weselnych, komunii, chrzcin oraz imprez okolicznościowych,
- posiłków konferencyjnych i śniadań biznesowych.
Opracujemy kompleksowy program imprezy począwszy od aranżacji pomieszczenia i dekoracji stołów, po różnego rodzaju dodatkowe atrakcje.